Tutto è iniziato con il piccolo Thomas, che preferirebbe di gran lunga stare fuori con le mucche piuttosto che aiutare sua madre in cucina. Sua madre avrebbe voluto insegnare al bambino a cucinare e si è accontentata di un libro di cucina per bambini, che gli ha regalato. L'entusiasmo di Thomas è riuscito solo a scatenare l'ultima e più difficile ricetta 

  - LA RICETTA DEL CARAMELLO ALLA CREMA - 

Da allora, il piccolo Thomas ha lavorato alla ricetta che oggi evoca momenti dorati di felicità dalla crema e costituisce la base del nostro finissimo caramello alla crema.

Dal 2020 è nato il marchio Caramel Puur. La piccola manifattura di famiglia delizia gli amanti del caramello con variazioni di caramello paradisiache dal bellissimo Appenzellerland.